Pack 3 × 100 ml · AOVE Grossal 100 %

INGREDIENTES

Aceite de oliva virgen extra 100 % Grossal.

ALÉRGENOS

No contiene ingredientes alergénicos declarados.

ORIGEN

Moixent, Valencia, España.

ELABORADO POR

Cooperativa V. del Camp Sant Pere de Moixent.

SELECCIONADO POR

Quintana Gourmet.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g:

• Valor energético: 3.700 kJ / 888 kcal
• Grasas: 100 gDe las cuales saturadas: 14 g
• Hidratos de carbono: 0 gDe los cuales azúcares: 0 g
• Proteínas: 0 g
• Sal: 0 g

CALIDAD Y ELABORACIÓN

• Aceite de oliva virgen extra 100 % Grossal.
• Monovarietal elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Grossal.
• Elaborado por la Cooperativa Sant Pere de Moixent, Valencia.
• Seleccionado por Quintana Gourmet por su origen, calidad y carácter gastronómico.
• Recolección temprana, durante la primera quincena de octubre.
• Extracción en frío mediante un sistema de dos fases, a 20 °C.
• Procedente de un entorno olivarero situado aproximadamente a 350 metros de altitud.

ORIGEN Y TERRITORIO

Moixent, en la comarca valenciana de La Costera, es el origen de nuestra primera selección.

Un territorio mediterráneo de interior donde el cultivo del olivo forma parte del paisaje, de la tradición agrícola y de la identidad local.

La variedad Grossal, estrechamente vinculada a esta zona, es la protagonista de un aceite que expresa el carácter de su lugar de origen.

PERFIL GASTRONÓMICO

Un aceite de oliva virgen extra monovarietal, de carácter equilibrado y personalidad mediterránea.

Su versatilidad permite disfrutarlo tanto en crudo, donde el aceite adquiere especial protagonismo, como acompañando diferentes elaboraciones gastronómicas.

• Variedad: 100 % Grossal.
• Origen: Moixent, Valencia.
• Elaboración: Extracción en frío.
• Carácter: Equilibrado, con identidad propia.
• Experiencia gastronómica: Una selección para descubrir y apreciar el carácter de la variedad Grossal.

MARIDAJES Y SUGERENCIAS DE SERVICIO

Especialmente indicado para:

• Pan artesano y tostadas.
• Ensaladas y verduras frescas o asadas.
• Carnes y pescados.
• Arroces y elaboraciones mediterráneas.
• Quesos y tablas de ibéricos.
• Acabado de platos, aportando el toque final de aceite de oliva virgen extra.

Una invitación a descubrir cómo un buen aceite puede formar parte tanto de los momentos cotidianos como de las ocasiones especiales.

FORMATOS DISPONIBLES

• Botella de 100 ml: Un formato para descubrir nuestra selección, disfrutar de una degustación o incorporar a un regalo gastronómico.
• Botella de 250 ml: Un formato versátil para el consumo habitual y para acompañar diferentes momentos alrededor de la mesa.
• Botella de 500 ml: Un formato pensado para quienes desean incorporar nuestro AOVE Grossal 100 % a su cocina y disfrutarlo con mayor frecuencia.

Todos los formatos contienen aceite de oliva virgen extra 100 % Grossal, seleccionado por Quintana Gourmet y elaborado en Moixent, Valencia.

SELECCIÓN QUINTANA Nº 1

Nuestra primera selección nace del deseo de acercar a tu mesa productos con origen, carácter e identidad.

Un AOVE que representa nuestra conexión con el territorio y nuestra forma de entender la gastronomía.

Del origen. A la mesa.

CONSERVACIÓN

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido del calor y de la luz.

Mantener la botella bien cerrada después de cada uso.

Consumir preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.

SUGERENCIAS DE SERVICIO

Disfrutar preferentemente en crudo para apreciar el carácter de la variedad Grossal.

Ideal para acompañar pan artesano, ensaladas, verduras, carnes, pescados, arroces, quesos y productos ibéricos.

También puede utilizarse en la cocina habitual y como toque final de diferentes elaboraciones.